Confit de poivrons rouges...
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Une combinaison classique de symboles méditerranéens, aromatisée avec des herbes liguriennes, peut être utilisée pour enrichir et compléter de nombreuses recettes, un ingrédient à conserver comme condiment pour un premier cours rapide, pour de délicieuses bruschetta ou pour assaisonner des seconds cours de poisson ou de viande.
INGRÉDIENTS: olives vertes, olives noires, huile d'olive vierge extra, câpres, thym, marsana. Régulateur d'acidité: acide citrique. Après ouverture, conserver au réfrigérateur recouvert d'huile.
VALEURS NUTRITIONNELLES pour 100 g de produit: Énergie: 406 kcal – 1670 kJ; Graisses totales: 42,7 g dont des acides gras saturés: 5,6 g; glucides totaux: 2,8 g de sucres: 0,3 g; Protéine: 1,2 g; Sel: 1,8 g