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L'huile de Guccione IGP Sicile avec une indication géographique protégée est principalement produite par les olives de cultivars de Biancolilla et Cerasuola, récoltées exclusivement sur le territoire sicilien au cours de la seconde quinzaine d'octobre. Les olives sont pressées immédiatement après la récolte dans notre moulin à huile en termes de tradition et de qualité. IGP Sicilia est une certification efficace pour affirmer l'origine de nos huiles et de la marque Sicilia.
Profil aromatique:Caractérisés dans le nez par des notes d'artichaut, des herbes méditerranéennes et des amandes. Élégant et mou sur le palais. Les amers et les épices sont brillants et équilibrés.
Associer :Il convient à toutes les fins, en particulier crues sur les salades d'été riches, sur les plats de poisson et la focaccia.
Fiche technique
